Niché entre la côte atlantique accidentée et les Pyrénées ondulantes, le Pays basque offre une expérience de voyage golfique véritablement unique. Un voyage de Biarritz à Saint Sébastien qui allie golfs d’élite, charme européen, luxe côtier et richesse culturelle de l’une des régions les plus fascinantes d’Europe. Pour les amateurs de golf en quête d’un mélange de fairways pittoresques, d’excellence culinaire et de charme balnéaire, ce voyage transfrontalier est tout simplement sublime.
Biarritz, berceau du golf continental européen
La ville côtière de Biarritz est depuis longtemps associée à l’élégance, à la culture du surf et à l’aristocratie européenne. Mais c’est aussi l’une des destinations golfiques les plus importantes du continent sur le plan historique. Le golf est arrivé à Biarritz dans les années 1880 grâce aux touristes britanniques, et la ville abrite l’un des plus anciens parcours d’Europe continentale le golf de Biarritz le Phare, ouvert en 1888. Ce parcours emblématique de 18 trous est peut-être court selon les normes modernes – mesurant un peu moins de 5 500 mètres – mais il exige un jeu stratégique avec des fairways étroits, des greens rapides et des brises marines tourbillonnantes. Il est également célèbre pour son emplacement : perché sur un plateau à l’intérieur des terres, à proximité du centre-ville, il offre une vue sur le golfe de Gascogne et les toits chics biarrots.
À quelques minutes en voiture du centre-ville se trouve le golf de Chiberta, un parcours alliant links et golf en forêt, conçu par le légendaire architecte Tom Simpson. Avec ses fairways bordés de pins, ses dunes de sable et sa proximité avec les plages sauvages d’Anglet, Chiberta est un lieu de prédilection pour ceux qui recherchent à la fois défi et beauté naturelle.
Biarritz est plus qu’une destination golfique : c’est un art de vivre. Après une partie, les golfeurs peuvent flâner dans ses rues « Belle Époque », se détendre dans ses célèbres centres de thalassothérapie ou siroter un vin local d’Irouléguy à la terrasse d’un café en bord de mer. La gastronomie y est exceptionnelle. Les restaurants étoilés Michelin côtoient les bistrots basques traditionnels servant de l’axoa (un ragoût de veau épicé) et de la piperade (un plat savoureux à base de poivrons et d’œufs). Les marchés locaux, comme les Halles de Biarritz, proposent des produits frais, des fromages et de la charcuterie qui reflètent le riche patrimoine culinaire de la région.
Saint-Sébastien : le golf rencontre la gastronomie
Traverser la frontière espagnole pour rejoindre Saint-Sébastien (Donostia en basque) ouvre un nouveau chapitre de ce voyage golfique, empreint à la fois de beauté naturelle et de merveilles gastronomiques. Connue mondialement pour sa gastronomie, Saint-Sébastien compte plus d’étoiles Michelin par habitant que presque toute autre ville au monde, mais son offre golfique est tout aussi attrayante.
Le joyau du golf est le Real Sociedad (Basozabal Golf). Situé à seulement 10 minutes du centre-ville, ce parcours de championnat a été conçu par José María Olazábal, l’un des plus grands golfeurs espagnols. Avec ses départs surélevés, ses greens vallonnés et son cadre verdoyant, Basozabal allie précision technique et plaisir du paysage.
Le golf de Hondarribia (Real Golf Club de San Sebastián), situé sur une colline surplombant la Bidassoa, est une autre option remarquable. Ce club historique, fondé en 1910, se trouve près de la frontière française et offre une vue imprenable sur la baie de Txingudi. Ses fairways bordés d’arbres et son tracé serré exigent précision et finesse plutôt que force.
Entre les fairways : que voir et que faire
Aucun séjour golfique dans cette région ne serait complet sans une escapade au-delà des parcours. À Saint-Sabastien passez un après-midi à explorer la vieille ville (Parte Vieja), où les bars à pintxos regorgent de brochettes de fruits de mer, de grillades et de vins fins. Une promenade le long de la plage de La Concha offre une courbe de sable doré digne d’une carte postale, agrémentée d’une élégance du XIXe siècle.
Juste à l’intérieur des terres de Biarritz et de Saint-Sébastien se trouvent d’anciens villages basques comme Espelette, connu pour ses piments rouges séchés, et Ainhoa, classé « plus beau village de France». L’identité culturelle y est forte, exprimée par la langue euskara, la musique traditionnelle et les compétitions sportives comme la pelote basque et le levage de pierres.
